В наличии
Горячий шоколад от "Первой Чайной Компании" на основе смеси лучших видов натурального какао доставит истинное наслаждение ценителям этого нежнейшего продукта. Содержит натуральный какао-порошок и отличается насыщенным вкусом и ароматом. Содержание какао - 27%.
В 100 гр. продукции: белки - 4,4 гр., жиры - 3,3 гр., углеводы - 77,4 гр. Энергетическая ценность: 369 Ккал/1545 кДж.
Горячий шоколад известен с незапамятных времен. Майя и ацтеки готовили странный священный напиток. Какао-бобы пережаривали, растирали и смешивали с холодной водой, добавляя острый перец чили. Европейцы усовершенствовали рецептуру: острый перец заменили на сахар, а сам напиток стали разогревать для лучшей растворимости ингредиентов.
Напиток отличается несомненной пользой. Шоколад содержит множество самых разных биологически активных веществ: витамины А, В1, D, С и Е, антиоксиданты, флавоноиды, соли калия и кальция. Шоколад улучшает настроение, повышает жизненный тонус, увеличивает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, улучшает память, помогает справляться с депрессией.
В горячий шоколад можно добавить почти всё, что угодно. Яичный желток и сметана придают напитку густоту и делают его более сытным. Алкоголь и специи насыщают горячий шоколад неповторимым вкусом. С шоколадом хорошо сочетаются коньяк, ром, ликёр, корица, ваниль, имбирь, кардамон, перец чили, фрукты, сухофрукты, мороженое. Каждый из этих продуктов сделает Ваш напиток уникальным.
В 25-28 гр. порошка добавить холодное молоко или воду (120-130мл.), хорошо размешать. Довести до кипения на медленном огне или на водяной бане, помешивая полученную смесь до образования однородной массы. Увеличить время кипения для большей густоты, для меньшей густоты добавить больше молока.
Для приготовления на профессиональной кофейной машине: закладка та же. Готовить при помощи пара по принципу приготовления капучино. Время приготовления 5-6 секунд.
Положить в чашку 25-28 гр. порошка, добавить горячую воду или молоко, тщательно перемешать. Результат тот же, что и на кофемашине.
* - обязательные поля
