Свежеобжаренные зерна моносортов кофе – это лучший выбор для истинных ценителей напитка, предпочитающих узнаваемый вкус и любимый аромат. Сладкий, горьковатый или легкий – моносорта кофе сохраняют уникальность на всём протяжении своего существования. Именно поэтому, гурманы и консерваторы выбирают такой, чистый, продукт.
Моносорт кофе – это определенный сорт зерна, которое собирается в одно время и проходит одинаковую обработку. Моносорт может включать зерно, собранное на одной, либо разных фермах, но расположенных в одном климатическом регионе.
Благодаря таким общим особенностям (сорт, условия произрастания и созревания, время сборки и способ последующей обработки), каждый моносорт остается уникальным и узнаваемым; его трудно перепутать с другими сортами кофе. Даже если спустя много лет, захочется вернуться к любимому вкусу, достаточно лишь правильно назвать сорт кофейных деревьев, регион произрастания и способ обжарки зерна. При совпадении этой информации, можно быть уверенным в том, что приготовленный напиток порадует тем же, знакомым, ароматом и вкусом.
В отличие от моносортов, смешанные виды кофе такую стабильность гарантировать не могут, поскольку малейшие изменения условий выращивания или пропорций рецептуры влияют на вкус готового продукта.
Дополнительной разновидностью моносортов является плантационный кофе. Это более узкое понятие, подразумевающее, помимо соблюдения всех вышеуказанных параметров, еще и выращивание кофе не просто в одном регионе, а на одной плантации.
Моносорта свежеобжаренного кофе в зернах выбирают исходя из следующих параметров:
Купить сфежеобжаренный моносорт зернового кофе с доставкой по Москве и России можно в нашем Интернет-магазине «Первая чайная компания». Предлагаем Вам попробовать лучшие сорта кофе со всего мира.
В наличии
