+7 (800) 333-02-30 пн-пт с 9.00 до 19.00

Чай Ассам

Индийский чай Ассам (Assam) является одним из наиболее популярных сортов черного чая в мире. Благодаря свойству этого настоя отлично сочетаться с большинством различных добавок, чай Ассам встречается не только в чистом виде, но и широко используется как основа всевозможных купажей. Напиток в классическом варианте (без добавок и отдушек) имеет пряный вкус с легкими сладковато-медовыми нотами. Вкус отличается приятной терпкостью и раскрывается аккордами солода. Необычное послевкусие напитка уникально – освежающее с ненавязчивым ментоловым шлейфом. При этом, чай Ассам отлично сочетается со сливками, лимоном и сахаром, благодаря чему станет отличным выбором для любителей классического напитка, а так же, для тех, кто любит пить чай со сладостями, бутербродами, тостами и т.д.

  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все

Черный чай Ассам выращивается на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры. Климат этой территории – субтропический, отличается высокими температурами и влажностью, что идеально для выращивания чайных деревьев данного сорта. Сами растения сравнительно рослые; в диких условиях их высота может достигать 2-х метров. Листья у таких деревьев крупные, но их структура менее плотная.

Появление первой плантации Assam tea в Индии датируется 1834 годом.

Основные отличия чая Ассам

В сравнении с китайскими сортами, чай Ассам обладает более высокой крепостью. Однако, он мягче, чем традиционные цейлонские разновидности.

Дополнительным отличием является сладковато-медовый пряный аромат, наполненный характерными чайными нотами. Этот чай хорошо сочетается с молоком, сладостями, лимонной кислинкой, поэтому прекрасно подходит для приготовления любимых бодрящих напитков в домашних условиях, в том числе, он прекрасно дополнит любой прием пищи.

Почему стоит купить и попробовать Ассам

Индийский черный Ассам содержит сравнительно большое количество кофеина. Он обладает хорошими тонизирующими качествами, стимулирует деятельность мозга, заряжает энергией, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Как заваривать чай Ассам

Заваривать чай Ассам следует в воде, подогретой до 90 °С. Оптимальное соотношение: 5 г листьев на 200 мл воды. Первую воду через 3-5 секунд сливают. Далее, время настаивания составляет 30 секунд – полученный настой употребляют (желательно сразу после приготовления). Продолжительность последующих завариваний увеличивают каждый раз на 15 секунд. Допустимое количество завариваний – 4.

Интернет-магазин «Первой чайной компании» предлагает купить индийский черный чай Ассам по привлекательной цене оптом или на развес (от 50 г) в Москве с доставкой заказов по всей России.

close

Товар добавлен в корзину

Кол-во:
Перейти в корзину Продолжить покупки
close

В наличии